Wie backt man Pfannkuchen?

Hier ist ein einfaches Rezept für Pfannkuchen:

Zutaten:

• 1 Tasse Mehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 2 Esslöffel Zucker
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Milch
• 1 Ei
• 2 Esslöffel geschmolzene Butter oder Öl

Anleitung:

1. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermengen.
2. In einer anderen Schüssel Milch, Ei und geschmolzene Butter oder Öl vermengen.
3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen, bis alles gut vermischt ist. Es sollten keine Klumpen im Teig sein.
4. Eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen.
5. Den Teig mit einer Kelle in die Pfanne geben und zu runden Pfannkuchen formen. Die Größe kann je nach Vorliebe variieren.
6. Die Pfannkuchen für etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind und aufgehen.
7. Die Pfannkuchen mit Ahornsirup, Marmelade, frischen Beeren oder anderen Belägen servieren.

Das war’s! Sie haben jetzt köstliche Pfannkuchen zubereitet. Sie können das Rezept auch anpassen und Zutaten wie Früchte, Nüsse oder Schokoladenstücke hinzufügen, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen.