Wie backt man Süßkartoffeln?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Süßkartoffeln zu backen, hier ist ein einfaches Rezept für gebackene Süßkartoffeln:

Zutaten:

• 4 mittelgroße Süßkartoffeln
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Paprikapulver (optional)
• Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Süßkartoffeln waschen, schälen und in ca. 2 cm dicke Scheiben oder Würfel schneiden.
3. Die Süßkartoffeln in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Paprikapulver (falls verwendet) vermengen.
4. Die gewürzten Süßkartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten backen, bis sie weich und goldbraun sind.
5. Die gebackenen Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit Pfeffer abschmecken.

Sie können die gebackenen Süßkartoffeln alleine oder als Beilage zu einem Hauptgericht servieren. Sie können auch weitere Gewürze oder Kräuter hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.